Kost og sundhed

Der har aldrig været større fokus på begrebet sundhed!

Hvad vil det sige at være sund?

Kan sundhed defineres som fravær af sygdom? Hvorfor/hvorfor ikke?  

Hænger sundhed sammen med livskvalitet? Hvordan skal jeg forholde mig til kost og motion? Hvad er sund kost? Hvorfor skal jeg dyrke motion?

Fedmeproblemet er blevet til en fedmeepidemi, som samfundet er tvunget til at forholde sig til. Hvem er det, der skal tage ansvar? Samfundet eller det enkelte individ?

Hvad er social sundhed? Hvad med psykisk sundhed? Her vil vi blandt andet runde begrebet stress, som er en af hovedårsagerne til mange sygdomme.

Ovenstående er bare nogle af indgangsvinklerne til debatfaget Kost og Sundhed! I vil få medbestemmelse på indholdet.

Vi kan bl.a. beskæftige os med
- Sundhedsbegrebet
- Sundhed og samfund (Sundhedspolitik)
- Kost/ernæring (Teori omkring generel ernæring herunder udregning af energibehov og energiforbrug, fødevarekvalitet, økologi, madkultur, kost og træning)
- Fedme og samfund (Fedmebevægelsens følgevirkning som slankekure, spiseforstyrrelser, megareksi og kosmetiske operationer)
- Fysisk aktivitet (Hvorfor fysisk aktivitet?, kampagnearbejde, ”Det dovne Danmark” , Motion på recept)
- Stress (psykisk sundhed)
- Kropskultur (Evig ungdom! Kønsrollemønster, samfundets fokusering på krop, herunder fitnesskulturen)

Undervisningen vil veksle mellem læreroplæg, gruppediskussioner, projektarbejde og elevoplæg. Hovedvægten vil blive omkring kost herunder kost og træning.

Del siden på facebook